南房総の農園で無農薬で野菜やハーブを作っていた経験を生かし、埼玉県内を中心に、銀座、房総などでもハーブ教室を主宰。さいたま市内には、ハーブと野菜のポタジェガーデンを作り、ハーブを育てて使うワークショップなども開催。NPOジャパンハーブソサエティー上級ハーブインストラクター、日本家庭園芸普及協会グリーンアドバイザー、日本メディカルハーブ協会ハーバルセラピスト。